ナポリ名物スフォリアテッラ 2017/5/10 お知らせ こんにちは。 今日は "たのしい" パイのお話。 みなさん「スフォリアテッラ」ってご存知ですか。 スフォリアテッラとはイタリアのナポリ地方の名物。イタリア語で "ひだを何枚も重ねた" という意味を持つ焼き菓子です。 その誕生は偶然の産物だったようで、17世紀アマルフィ地方の修道院の厨房係が、セモリナ粉が傷みかけているのを見つけ、それを捨てる代わりに工夫をこらし作ったのが、そ……
爽やかレモンパイ 2017/5/2 お知らせ こんにちは! 今日は”おいしい”パイのお話。 甘酸っぱくて爽やかなレモンパイをご紹介♪ 「レモン」と聞くだけですっきりとした気分になりますよね。 そんなレモンを使ったパイ。 レモンパイとはレモンの果実や果汁で香りを付けたクリームを詰めたパイのこと。 型にパイ生地を敷き、卵黄・コーンスターチ・砂糖・水または牛乳を煮詰め、レモンの果皮をすり下ろしたものと果汁を加えて作ったク……
信州りんごのアップルパイ専門店 2017/4/26 お知らせ こんにちは。 今日は "おいしい"パイのお話。 りんごの生産地として有名な長野県。 その長野県・北信エリアで創業210余年を誇る老舗菓子店「二葉堂」がアップルパイ専門店『信州りんご菓子工房 BENI-BENI』をオープンしました。 信州産素材を使用したこだわりのカスタードアップルパイを販売。 商品を単に並べるのではなく製造風景も楽しめ、その場ですぐに食べることのできる実演工房付の……
サモサで夏気分♪ 2017/4/21 お知らせ こんにちは! 今日は“かんたんな”パイのお話。 最近急に暖かくなり、天気の良い日に外に出たり、アウトドアを楽しんだり、リゾート風なお店に行って少し早い夏気分を味わっている方もいらっしゃるのではないでしょうか♪ 私が暖かい日に食べたくなるのは、ずばりカレー! 暖かいのに温まる食べ物を食べて、身も心もホカホカに!なんてこともしばしば。 大阪でも4/29(土)・30(日)・5/4(木・祝)……
スタバの新感覚ドリンク! 2017/4/14 お知らせ こんにちは。 今日は「たのしい」パイのお話です! 4月13日に発売されたばかりの話題のドリンクをご紹介! 季節ごとに新作発表が楽しみなスターバックスのフラペチーノ。 今回の新作はその名も「アメリカン チェリー パイ フラペチーノ」! このフラペチーノは、アイスクリームが添えられたアメリカンチェリーパイにザクッとフォークを刺して食べる場面をイメージして開発されたそうです。 ……
買って、貰って、食べて嬉しいドライパイ 2017/4/7 お知らせ 今日は「おいしい」パイのお話♪ 4月に入り本格的な春を迎え、街には新作パイの数々がお目見えしていますよね。 その中でも今日は、春のお手土産にピッタリ!な新作ドライパイ3つをご紹介☆ 1.小倉屋山本の「こんぶパイ」 発売日:4月19日~ 取扱店:駅売店(新大阪駅・大阪駅・天王寺駅)、大阪国際空港(伊丹)売店、小倉屋山本本店、他 販売価格:各種8枚入り/1,080円 12枚入り……
魚型がキュートなポワソン・ダブリル 2017/3/29 お知らせ こんにちは。今日は「たのしい!」パイのお話。 4月1日といえば、日本ではちょっとした嘘や軽いいたずらも許される "エイプリールフール"としてお馴染みですよね。 このエイプリルフール、フランスでは「Poisson d'avril」(ポワソン・ダブリル=4月の魚)と呼ばれ、子供達が魚の形の紙をこっそり相手の背中に貼るいたずらをしたり、魚の形のお菓子を食べる習慣があります。 なぜ「4月……
美味しい映画で至福の時♪ 2017/3/24 お知らせ こんにちは!3月も残り1週間を切りました。 まだ肌寒いような、春の息吹を感じるような不思議な感覚ですよね。 “春眠暁を覚えず”という言葉もあるように、じんわり暖かくなってどうしても眠気が覚めず、家でのんびりしてしまうなんて方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、美味しそうなパイが出てくる映画をご紹介☆ これを見たらパイを食べに外に出たくなったり、パイを作るために重たい腰が上がるかもし……
フレンチパイ専門店 2017/3/15 お知らせ こんにちは。 今回は、神戸の元町に2月25日にオープンしたばかりの フレンチパイ専門店 レギューム ラ セゾン(LEGUMES La Saison)さんをご紹介します☆ "Farm to table" 素材の美味しさはもちろんお料理がtableに届くまでの物語 畑、海、山で自然と向き合い輝く人達をお料理と空間とスタッフがつなぐ...をテーマに、 本格的なフレンチとパイという素材が融……
今週はBritish Pie Week♪ 2017/3/9 お知らせ こんにちは! 突然ですが今週はパイの大きなイベントの週なんです。 さて、なにかご存じですか? 正解はBritish Pie Week! 直訳すると「英国パイ週間」というイベントです。 イギリスで毎年3月の1週目の月曜日から日曜日に行われるBritish Pie Week。 もともとは大手ペストリーメーカーが始めたキャンペーンがいつの間にか国民的行事になったんだそう。 日本の「……