カスタード&チョコクリームのパイコーン 2023/9/8 お知らせ 材料 ■おすすめのパイ生地 パイシーPL200×200×3 (リボン食品株式会社) 3枚 ■フィリング カスタードクリーム 200g チョコカスタードクリーム 200g ■トッピング フルーツ顆粒 適量 アー……
かぼちゃと栗のミルフィーユ 2023/8/28 お知らせ 材料 ■おすすめのパイ生地 パイシートPL180角-05 (リボン食品株式会社) 2枚 ■かぼちゃクリーム かぼちゃ 250g 水 120㏄ 砂糖 50g 生クリーム 1/2カップ ラム酒 小さじ1/2 レモン汁 小さじ1/2 ……
バレンタインにぴったり!ハートのチーズベリーパイ 2023/2/7 お知らせ 材料 ■おすすめのパイ生地 パイシートPL180角 1枚 ■チーズクリーム マスカルポーネチーズ 大さじ3 メイプルシロップ 大さじ1 生クリーム 50g ■その他 塗り卵 適量 ■トッピング いちご 3~4個 ベリー類 適量 セルフ……
寒い日にはクラムチャウダーポットパイ 2023/1/26 パイを作る 材料 ■おすすめのパイシート パイシートPL120Φ (リボン食品株式会社) 1枚 ■具材 クラムチャウダー (エムシーシー食品株式会社) 150g 卵黄 適量 【処方】 ①器にクラムチャウダーを7~8分目まで 入れ、解凍したパイシートをかぶせる。 この時しっかりと縁をくっつけるこ……
おつまみにぴったり明太子とキノコのピッツェッタ 2023/1/25 パイを作る 材料 ■おすすめのパイ生地 パイシートPL180角×2(バター) (リボン食品株式会社) 5枚 ■具材 明太子クリームソース 200g しめじ 150g ほぐした焼き鮭 100g チーズ ……
新年を祝うガレットデロワのレシピ 2022/12/27 お知らせ [配合]21㎝ 1台分 ■おすすめのパイ生地 パイシート21Φ×3 (アンヴェルセ) (リボン食品株式会社) 2枚 ■アーモンドクリーム ネオラティネクスト (リボン食品株式会社) 500g 上白糖 500g 全卵 480g ラム酒 ……
秋にぴったりマロンパイ 2022/11/9 お知らせ 材料 ■おすすめのパイ生地 パイシート300×400 (リボン食品株式会社) 1枚 ■クレーム・フランジパーヌ ネオラティネクスト (リボン食品株式会社) 150g 上白糖 150g アーモンドプードル 150g 薄力粉 30g 全卵 120g ……
贅沢を頬張る いちじくパイ 2022/10/4 お知らせ 材料 ■おすすめのパイ生地 パイシート300×400(アンヴェルセ) (リボン食品株式会社) 1枚 ■クレーム・ダマンド ネオラティネクスト(リボン食品株式会社) 200g 上白糖 200g アーモンドプードル 200g 全卵 180g ラム酒 30cc ■ドライいちじくのワイン……
みんな大好き!オープンアップルパイ 2022/9/29 お知らせ 【配合】9個分 ■おすすめのパイ生地 パイシート300×400(アンヴェルセ) (リボン食品株式会社) 1枚 ■アップルフィリング アップルプレザーブ(月形を半割:厚み約12㎜) 100% ネオラティネクスト (リボン食品株式会社) 5% はちみつ 5% ■塗り……
甘酸っぱさがたまらない!レモンメレンゲパイ 2022/7/1 お知らせ 【配合】12個分 ■おすすめのパイ生地 パイシート300×400(バター)(リボン食品株式会社) 1枚 ■ダマンド ネオラティネクスト 48g グラニュー糖 48g 全卵 36g アーモンドプードル 48g レモン果汁 45g レモンカット3ミリ(株式会社うめはら) 36……