こんにちは！ 今日は東京 自由が丘にあるアットホームなパイ専門店をご紹介します。 お店は、2009年4月24日に開店した「ボン・モマン」。 ボン・モマンは「友達や家族や親戚…etc、皆が集まって過ごすかけがえのない楽しいひと時」を表現する言葉だそうです。 オーナーの古井さんが小さい頃から食べていた、お母様が作る「アップルパイ」を看板商品として、たくさんの種類のパイを楽しむことができ……

「あなたにとってのパイとは？」 今回は、東京のOさんをご紹介します。 Oさんにとってパイとは… 「特別な日に食べたり、人にプレゼントしたいもの」 パイの存在が、あなたや周りの人を笑顔にする、これって素敵なことですね。 パイはやっぱり特別感のあるものですが、決して難しいものでなはいのです。 「パイはかんたん、美味しい、楽しい。」 みなさんにパイのことをもっと知っ……

パイは海外で「母の味」として親しまれていて、とても身近な存在となっています。 なかでもアメリカでは「最も代表的なデザートはアップルパイ」とされ、「アップルパイのようにアメリカ的だ（as American as apple pie）」という表現もあります。 そんな海外のパイをここでご紹介していきたいと思います。 第1回目はアメリカのパイ！ 先ほども書いた通り、アメリカでのパイと言えばアッ……