こんにちは。 今週は "おもしろい" パイのお話。 5月〜7月にかけてが旬の果物、チェリー（さくらんぼ）。 チェリーを使ったお菓子といえば．．．「チェリーパイ」！ですよね。 そんなチェリーパイが登場する物語があります。 それが、カナダ　プリンス・エドワード島が舞台の「赤毛のアン」。 物語の中には度々、特別なスイーツとしてチェリーパイが描かれています。 美味しそうなシーンを真似……

こんにちは。 今週は "おもしろい"パイのお話。 5月1日、岩手県紫波町にVeganアップルパイ＆キッシュ専門店 『はちすずめ菓子店』がオープンしました。 このお店、数多くあるパイ専門店やキッシュ専門店とはちょっと違うんです！ まず、「Vegan（ヴィーガン）」の意味ってご存知ですか？ ヴィーガンとはイギリスが発祥の言葉・考え方で、肉類、魚介類の他、卵、バタ……

こんにちは☆ 今日はおいしいパイのお話。 みなさん、甘いパイはどうやって食べるのが好きですか？ 私はもちろんアイスクリーム添え！ あつあつのアップルパイに冷たくて甘いバニラアイスクリームを乗せて食べるのが大好きです♪ きっと嫌いな方はいないはず☆ [caption id="attachment_2492" align="aligncenter" width="396"] App……

こんにちは。 今日は "たのしい" パイのお話。 みなさん「スフォリアテッラ」ってご存知ですか。 スフォリアテッラとはイタリアのナポリ地方の名物。イタリア語で "ひだを何枚も重ねた" という意味を持つ焼き菓子です。 その誕生は偶然の産物だったようで、17世紀アマルフィ地方の修道院の厨房係が、セモリナ粉が傷みかけているのを見つけ、それを捨てる代わりに工夫をこらし作ったのが、そ……

こんにちは！ 今日は”おいしい”パイのお話。 甘酸っぱくて爽やかなレモンパイをご紹介♪ 「レモン」と聞くだけですっきりとした気分になりますよね。 そんなレモンを使ったパイ。 レモンパイとはレモンの果実や果汁で香りを付けたクリームを詰めたパイのこと。 型にパイ生地を敷き、卵黄・コーンスターチ・砂糖・水または牛乳を煮詰め、レモンの果皮をすり下ろしたものと果汁を加えて作ったク……

こんにちは。 今日は "おいしい"パイのお話。 りんごの生産地として有名な長野県。 その長野県・北信エリアで創業210余年を誇る老舗菓子店「二葉堂」がアップルパイ専門店『信州りんご菓子工房　BENI-BENI』をオープンしました。 信州産素材を使用したこだわりのカスタードアップルパイを販売。 商品を単に並べるのではなく製造風景も楽しめ、その場ですぐに食べることのできる実演工房付の……

こんにちは！ 今日は“かんたんな”パイのお話。 最近急に暖かくなり、天気の良い日に外に出たり、アウトドアを楽しんだり、リゾート風なお店に行って少し早い夏気分を味わっている方もいらっしゃるのではないでしょうか♪ 私が暖かい日に食べたくなるのは、ずばりカレー！ 暖かいのに温まる食べ物を食べて、身も心もホカホカに！なんてこともしばしば。 大阪でも4/29(土)・30(日)・5/4(木・祝)……

こんにちは。 今日は「たのしい」パイのお話です！ 4月13日に発売されたばかりの話題のドリンクをご紹介！ 季節ごとに新作発表が楽しみなスターバックスのフラペチーノ。 今回の新作はその名も「アメリカン チェリー パイ フラペチーノ」！ このフラペチーノは、アイスクリームが添えられたアメリカンチェリーパイにザクッとフォークを刺して食べる場面をイメージして開発されたそうです。 ……

今日は「おいしい」パイのお話♪ 4月に入り本格的な春を迎え、街には新作パイの数々がお目見えしていますよね。 その中でも今日は、春のお手土産にピッタリ！な新作ドライパイ3つをご紹介☆ １．小倉屋山本の「こんぶパイ｣ 発売日：4月19日～ 取扱店：駅売店（新大阪駅・大阪駅・天王寺駅）、大阪国際空港(伊丹)売店、小倉屋山本本店、他 販売価格：各種8枚入り/1,080円　12枚入り……

こんにちは。今日は「たのしい！」パイのお話。 4月1日といえば、日本ではちょっとした嘘や軽いいたずらも許される "エイプリールフール"としてお馴染みですよね。 このエイプリルフール、フランスでは「Poisson d'avril」（ポワソン・ダブリル＝４月の魚）と呼ばれ、子供達が魚の形の紙をこっそり相手の背中に貼るいたずらをしたり、魚の形のお菓子を食べる習慣があります。 なぜ「4月……