皆様こんにちは。 今回は「おいしい」パイのお話。 毎日溶けそうな暑さですね。そんな夏が旬の ”桃”を使ったパイスイーツをご紹介します。 皆様はまるごと桃を使ったスイーツを食べたことはありますか？？ 去年～今年あたりから良く見かけ、夏と桃をいっぱい感じるスイーツが登場してきています。 様々なお店から販売されていますが、なんと!!パイで作られているお店があったのです!! それがこち……

パイの流行、市場動向を知りパイの可能性を切り開く Pie meeting 2018 in TOKYO 2018.09.26 (WED) 13:00 -16:00 【スケジュール】 第１部　学びの部 13:00 開会 13:10 「パイの市場の動向2018」　リボン食品大西様 13:30 「小麦粉で異なるパイの味わい　leaf pie」　日本製粉様 13:50 理事か……

皆さま、こんにちは。 今回は「おいしい」パイのお話。 みなさま最近いろいろなところで「レモン×○○」なお菓子をお見かけしたことはありませんか？夏の暑い時期、レモンのさわやかな風味はとっても魅力的ですよね！ レモン×パイといえば王道のレモンパイが頭に浮かぶ方も多いと思いますが、今回もっと手軽に食べられる商品をご紹介します！ ①KALDI COFFEE FARMの「レモンスティックパイ……

皆様、こんにちは！ 今回は「おいしい」パイのお話。 昨年から引き続き、パイは空前のブームを迎えています。 いままで多くのパイをご紹介してきましたが、パイブームの勢いは衰えることを知りません。 そんな中、2018年にオープンした最新のパイ専門店をご紹介します！ ①世界一のシェフが作る焼きたてアップルパイ「mille mele」 2018年2月横浜中華街にアップルパイ専門店が誕……

みなさんこんにちは。 今回は「楽しい」パイのお話。 皆様、兵庫県の宝塚市はご存知でしょうか。 宝塚大劇場がある市ですね。 今日はそんな宝塚大劇場で活躍されているタカラジェンヌさんへのお土産で人気なパイのお店をご紹介いたします。 2017年8月にopenしたタルト専門店。可愛らしい店内の雰囲気と手作りのこだわりタルトであふれています。惣菜系・スイーツ系･･･バラエティ豊富なのでどれを食……

あけましておめでとうございます。 昨年は多くの方に日本パイ倶楽部を支えていただき、応援してくださりありがとうございました。今年もたくさんのパイ情報を、皆さんに喜んでいただけるように発信していきたいと思っておりますので、日本パイ倶楽部をどうぞよろしくお願いいたします。 さて、このブログでも少しご紹介したことのあるフランスで新年のお祝いで食べられる「ガレット・デ・ロワ」。近年では、日本でも年末から……

こんにちは。 今回は「おいしい」パイのお話。 皆さま、「夏」の食べ物といえば何を思い浮かべますか？ かき氷？スイカ？焼きそば？...たくさんありますよね！ 今回はその中に「パイ」を入れたくなる、素敵な夏限定のパイの紹介です。 まず一つ目は銀座コージーコーナーの「夏に食べたいパイ」シリーズです。 季節限定で見た目に華やか味は甘さ控えめのさわやかなフルーツパイが5種類取り揃えられていま……

こんにちは! 今回は「楽しい」パイのお話。 皆様、パイで出来たピザは食べられたことはありますか? 生地にソースとトッピングをのせて焼くだけで、様々なバリエーションが生み出されるパイピザ。 セイボリー系からデザート系まで幅広いアレンジを楽しむことができます。 今回はそんな、イタリアンやコースの1品などにぴったりなパイピザが食べられるお店の紹介です。 まず1店舗目は「Italian……

皆様、こんにちは。 今回は「楽しい」パイの話。 最近梅雨に入り、だんだんと夏が近づいて来ましたね。 そんな中、阪急うめだ本店では6月13日（水）～6月19日（火）に「おいしいかわいい沖縄展」が開催されています。 早速開催初日に行って来て、そこでおいしいかわいいパイのお菓子を見つけたのでご紹介します。 ★Jardan!田芋のパイ・紅芋のパイ（各￥285） さくっと香ばしいパイの……

皆様、こんにちは。 今回は「楽しい」パイのお話。 4月に大阪フジマック ショールームで日本パイ倶楽部主催のイベント、 『パイミーティング2018～パイの流行、市場動向を探り、パイの可能性を切り開く～』が開催されました。 理事らによる、パイについてのプレゼンテーションや試食などが行われたので、その様子をレポートします。 1.プレゼンテーション ～パイの可能性を広げる～ 日清製粉（……