こんにちは！3月も残り1週間を切りました。 まだ肌寒いような、春の息吹を感じるような不思議な感覚ですよね。 “春眠暁を覚えず”という言葉もあるように、じんわり暖かくなってどうしても眠気が覚めず、家でのんびりしてしまうなんて方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、美味しそうなパイが出てくる映画をご紹介☆ これを見たらパイを食べに外に出たくなったり、パイを作るために重たい腰が上がるかもし……

こんにちは。 今回は、神戸の元町に2月25日にオープンしたばかりの フレンチパイ専門店 レギューム ラ セゾン（LEGUMES La Saison）さんをご紹介します☆ "Farm to table" 素材の美味しさはもちろんお料理がtableに届くまでの物語 畑、海、山で自然と向き合い輝く人達をお料理と空間とスタッフがつなぐ...をテーマに、 本格的なフレンチとパイという素材が融……

こんにちは！ 突然ですが今週はパイの大きなイベントの週なんです。 さて、なにかご存じですか？ 正解はBritish Pie Week！ 直訳すると「英国パイ週間」というイベントです。 イギリスで毎年3月の1週目の月曜日から日曜日に行われるBritish Pie Week。 もともとは大手ペストリーメーカーが始めたキャンペーンがいつの間にか国民的行事になったんだそう。 日本の「……

こんにちは。 3月に入り暖かい春がすぐそこまでやって来ました。 日本の春といえば桜。満開の桜を眺めることのできる日が待ち遠しいですね。 そんな中、一足先に桜フレーバーのパイ菓子が、続々と登場しているのでご紹介いたします☆ まずは、2015年に上陸したオーストラリア発のパイ専門店 『パイフェイス』！ 桜を使ったスイーツパイ「もちもち桜わらび餅」と「さくさく桜チョコ」の２種が日本限……

こんにちは！ 今日は専門店でこそはないけれど、たくさんのパイが揃うお店をご紹介。 日本に進出してから幾度となく私が個人的に購入しているニューヨーク発ブラウニー専門店「Fat Witch Bakery」のブラウニー！ ではなく、Fat Witch Bakeryの日本限定のパイです♪ そもそもFat Witch Bakery Japanとは2015年に日本に上陸した、ブラウニー専門店。……

こんにちは。 雪が降る日が多かった今年の冬。 「寒い冬はもう飽きた…」なんて思いながら2月を過ごしている方もいるのではないでしょうか。 暦の上でも立春が過ぎ、暖かくなるのが待ち遠しいですよね。 街中では、桜フレーバーのドリンクや菓子など春を感じさせる商品が発売されたり、スーパーでは4月〜5月が旬だといわれる苺が沢山並び始めました☆ そんな中、大阪のリーガロイヤルホテル1Fにお店を構え……

こんにちは。 最近、よく周りで「1週間経つのが早い！」という会話を耳にします。 たしかにあっという間に2017年も1ヵ月以上が過ぎました。なんだか毎日落ち着かないなという感じはしませんか？ そんなせわしない毎日には息抜きの時間も必要ですよね。 たまには自宅やカフェでゆっくりコーヒーと、美味しいパイでリラックスタイムをもってみてはいかがでしょう♪ 本日はリラックスするのにうってつけなお……

こんにちは。 冬本番になり凍えるような寒さが到来しました。 寒い毎日だとお家でのんびりと休日を過ごしたいですよね。 でもせっかくの休日は美味しいパイを食べたい！という気持ちにもなります... そんな皆さんに是非ご紹介したいのが、簡単に美味しいパイ料理が作れると話題の「オープンパイ」。 オープンパイは具材をパイ生地で包むのではなく、オープンサンドのように生地の上に具材をトッピングし……

こんにちは。 最近、日本のパイ専門店をリストアップするのがひそかな楽しみです。 首都圏に続々とオープンしている海外発のパイ専門店などが目立ちますが、探してみると日本全国、本当にいろいろな地域にあるんですよ♪ 今でこそ毎月のようにオープンしているパイ専門店ですが、日本で何年も前から地域に根付いているパイ専門店ってどんなお店なんでしょうか。 今回は2つのお店をご紹介します！ 1件目は……

こんにちは! 昨年11月24日に心斎橋にOPENしたばかりのパイ専門をご紹介いたします☆ その名も『THE PIE SHOP』 店構えからとってもお洒落で海外のような外観が目を引きます! アップルパイをメインにスイーツ系パイが豊富。 人気のアップルパイは甘さ控えめで、とろっとろになったリンゴの食感がクセになる逸品。お好みでアイスのトッピングもできます。 今の季節は、こちらの……