こんにちは！ 珍しいパイがお好きな方はぜひお試しいただきたい、京都府からの歩くパイ情報WESTをお届けいたします！ 京都国際マンガミュージアムにあるカフェ「えむえむ」には、なんと30センチほどある、その名も『長すぎるパイコルネ』が新メニューとして登場しています。 パイはサックリ！そして中のカスタードとパイがマッチしていて美味くいただきました。 一人で欲張るもよし、シ……

以前にもご紹介しました、北海道 石屋製菓の贅沢スイーツ「美冬」。 みなさんはもう召し上がられましたか？ パイのサクサク感を存分に味わうことのできる、この「美冬」から期間限定で新商品が発売されました。 「美冬 ゆず」 サクッとしたパイ生地の中に、ゆずの香りが入ったクリームがサンドされています。 まわりのホワイトチョコレートの重厚感と、ゆずの爽やかさがとても上品にマッ……

こんにちは！ 今日は東京都から、歩くパイ情報EASTをお届けします。 こちらは、なるほど～と思わせてくれるアイディアのつまったパイなのです。 その名も「極UMAつけ麺」。 なんとポットパイになったラーメンのつけ汁でいただく、つけ麺。斬新です。 パイとラーメンを一緒に食べられるなんて考えておりませんでした。 これからの季節にほっと温まる逸品ですね。 ……

神戸は洋菓子の街。 歴史の深いお店がたくさんあり、美味しい洋菓子で街は溢れています。 お店の前を通る時に漂うお菓子を焼いている時の香り、お店の袋を持って歩く人々。 そんな情景の中にいると、神戸で洋菓子を買わずには帰れません。 今日は神戸にある老舗の中から1924年、フロインドリーブ氏が開業した「フロインドリーブ」をご紹介します。フロインドリーブはドイツパンと菓子の老舗。 フロ……

こんにちは！ 普段全国を練り歩くパイ好きの人々から聞き込みをして、パイ情報を紹介していくコーナーを作りました。 全国を東(EAST)と西(WEST)に分けて、雑誌やテレビのメディアでは知りきれない、自分で歩いたからこそ知れる、そんなパイ情報をお届けして行きます。 今日は「歩くパイ情報☆WEST」から、旅行のお土産にお勧めしたいパイ菓子をご紹介！ 癒しの食の総合リゾート「アク……

世界のパイシリーズ第4弾は「ベルギーのパイ」！ 今回ご紹介するのはベルギーの驚きのパイ菓子、その名は「タルト・オ・リ」と呼ばれるタルトです。驚きのポイントは…実はこのタルト、カスタードで甘く炊いたお米が詰まったタルトなのです。 お米の粒が目で見ても分かりますよね。 もともと、FIグランプリの開催地で有名なベルギー南部のワロン地方でこのタルト・オ・リが生まれました。ベルギーの町のパ……

今日は海外にある地元のパイカフェ専門店をご紹介します。 アメリカ ロサンゼルスにある「The Pie Hole」 2011年にオーナー親子が開店しました。 この「Pie Hole」、パイをほおばる穴＝口を表現しているそうです。 こちらはオープンするとたちまち行列ができる人気店。 そして夜の9時になってまでも美味しいパイを食べに来る人がたくさん来るそうです。 ……

北海道に行けば買って帰る、北海道に行く人にお願いするお土産は、やっぱり石屋製菓の白い恋人！ 北海道以外では、あまりお目にかかれないプレミア感、そして何よりもあの絶妙な美味しさと食感がやみつきになり、ついつい何枚も手を出してしまいます。 そんな白い恋人を製造販売する石屋製菓では、他にも魅力的な菓子があります。 その中の一つであるのが、美冬(みふゆ) 美冬はサクッとしたパイをまろやかな……

今日はパイ専門店のご紹介です！ 東京 南麻布にはリッチな焼きたてパイを味わえるお店があります。 「Little Pie Factory」 2014年11月7日に国内1号店としてオープンしたパイ専門店。 Little Pie Factoryでは店内工房で毎日一つ一つ手作りのパイを15種類作っているので、 フレッシュな美味しさを楽しむことができます。 パイの直径は8センチ。……

みなさんもご存じの春華堂の銘菓、うなぎパイ。 うなぎパイは、うなぎエキス、ガーリックなどの調味料をパイ生地に練りこんで焼いた洋菓子。独特の甘みと旨味がマッチングしてお土産でも大人気です！ うなぎパイにはいくつかの種類があって、 「うなぎパイ」「うなぎパイ ナッツ入り」「うなぎパイ V.S.O.P.」「うなぎパイ ミニ」など購入することができます。 詳しくはコチラ うなぎパイは……