寒い日には!ボルシチのポットパイ 2023/11/15 お知らせ 材料(2人分) ■おすすめのパイシート パイシートPL120φ (リボン食品株式会社) 2枚 塗り玉 適量 ■フィリング 牛かたまり肉 150g 塩 小さじ1/8 黒胡椒 少々 人参 60g 玉ねぎ 30g セロリ 30g ……
ハロウィンにぴったり!パンプキンプリンタルト 2023/10/6 お知らせ 材料 ■おすすめのタルト クッキートルテ6号(CO-2) (リボン食品株式会社) 4個 ■フィリング ホワイトプリンのベース 3袋 かぼちゃピューレー 450g 牛乳 450g ■トッピング ココアパウダー 適量 [処方] かぼちゃピューレ―と牛乳を混ぜ……
カスタード&チョコクリームのパイコーン 2023/9/8 お知らせ 材料 ■おすすめのパイ生地 パイシーPL200×200×3 (リボン食品株式会社) 3枚 ■フィリング カスタードクリーム 200g チョコカスタードクリーム 200g ■トッピング フルーツ顆粒 適量 アー……
かぼちゃと栗のミルフィーユ 2023/8/28 お知らせ 材料 ■おすすめのパイ生地 パイシートPL180角-05 (リボン食品株式会社) 2枚 ■かぼちゃクリーム かぼちゃ 250g 水 120㏄ 砂糖 50g 生クリーム 1/2カップ ラム酒 小さじ1/2 レモン汁 小さじ1/2 ……
バレンタインにぴったり!ハートのチーズベリーパイ 2023/2/7 お知らせ 材料 ■おすすめのパイ生地 パイシートPL180角 1枚 ■チーズクリーム マスカルポーネチーズ 大さじ3 メイプルシロップ 大さじ1 生クリーム 50g ■その他 塗り卵 適量 ■トッピング いちご 3~4個 ベリー類 適量 セルフ……
寒い日にはクラムチャウダーポットパイ 2023/1/26 パイを作る 材料 ■おすすめのパイシート パイシートPL120Φ (リボン食品株式会社) 1枚 ■具材 クラムチャウダー (エムシーシー食品株式会社) 150g 卵黄 適量 【処方】 ①器にクラムチャウダーを7~8分目まで 入れ、解凍したパイシートをかぶせる。 この時しっかりと縁をくっつけるこ……
おつまみにぴったり明太子とキノコのピッツェッタ 2023/1/25 パイを作る 材料 ■おすすめのパイ生地 パイシートPL180角×2(バター) (リボン食品株式会社) 5枚 ■具材 明太子クリームソース 200g しめじ 150g ほぐした焼き鮭 100g チーズ ……
新年を祝うガレットデロワのレシピ 2022/12/27 お知らせ [配合]21㎝ 1台分 ■おすすめのパイ生地 パイシート21Φ×3 (アンヴェルセ) (リボン食品株式会社) 2枚 ■アーモンドクリーム ネオラティネクスト (リボン食品株式会社) 500g 上白糖 500g 全卵 480g ラム酒 ……
秋にぴったりマロンパイ 2022/11/9 お知らせ 材料 ■おすすめのパイ生地 パイシート300×400 (リボン食品株式会社) 1枚 ■クレーム・フランジパーヌ ネオラティネクスト (リボン食品株式会社) 150g 上白糖 150g アーモンドプードル 150g 薄力粉 30g 全卵 120g ……
贅沢を頬張る いちじくパイ 2022/10/4 お知らせ 材料 ■おすすめのパイ生地 パイシート300×400(アンヴェルセ) (リボン食品株式会社) 1枚 ■クレーム・ダマンド ネオラティネクスト(リボン食品株式会社) 200g 上白糖 200g アーモンドプードル 200g 全卵 180g ラム酒 30cc ■ドライいちじくのワイン……