たくさんの方に「あなたにとってのパイ」について質問していますが、みなさん答えが違ってとても面白い!
パイに対する様々な想いが世の中にはあふれています。
そんな今日は、大阪のYさんです。
Yさんにとってのパイは、
まさにパイは豪華さがプラスされる食材だと思います。
今年の注目テレビドラマ「天皇の料理番」でも美しく豪華なパイのお料理がたくさん出てきていました。その中でも印象的だったのが「クリビヤック」というパイ料理。
豪華なパーティー料理ですね!
食材をパイで包む工程、美しい色をつけて焼きあがり、カットしてお皿にサーブされるまで見ごたえがありました。
Yさんの言うとおり、パイは見る時も、食べる時も演出力を持った万能食材。
いつかパーティーでパイ料理やパイ菓子を振舞ってみたいです!