今日は海外にある地元のパイカフェ専門店をご紹介します。

アメリカ ロサンゼルスにある「The Pie Hole」。
2011年にオーナー親子が開店しました。

この「Pie Hole」、パイをほおばる穴＝口を表現しているそうです。
こちらはオープンするとたちまち行列ができる人気店。

そして夜の9時になってまでも美味しいパイを食べに来る人がたくさん来るそうです。
日本にも夜ごはんのあとに「パイ食べに行こうか！」なんて言い合える習慣と、すぐに行けるお店ができたらいいなぁ。

お店のパイはもちろんすべてひとつひとつ手作りで、店内の内装を最小限のコストに抑えているところがヒットし、ツーリストの「行ってみたいお店」にもランクインしているとか。

パイを食べることを習慣とするアメリカで、パイ専門店をたくさん回ってみたいものです。
「The Pie Hole」が日本上陸するといいですね！