Pie meeting 2019 in OSAKA 2019/4/26 お知らせ Pie meeting 2019 in OSAKA Part1 時短時代のパイとその使い方 Part2 大阪・関西万博を盛り上げるご当地パイ 2019.5.22.Wed 13:00-16:00 人手不足、働き方改革を求められる現代において、手間のかかるパイはメニュー化が難しいと思っていませんか? 女性の大好きなパイメニューに取り組むことで、他店との差別化に一役かうパイの魅力……
ハワイから来た気になるお店 2016/9/13 お知らせ こんにちは! 毎月13日はパイの日。 今日は、本日2016年9月13日にオープンしたお店をご紹介します。 ハワイで人々に愛されるコーヒーカフェである『MORNIG GLASS COFFEE+CAFE(モーニング グラス コーヒー+カフェ)』。 日本に初めてオープンしました。 モーニンググラス コーヒー+カフェは、スターバックスの創業者の1人であるシアトル出身のEric Rose(……
ミルフィーユいろいろ 2016/7/25 お知らせ こんにちは! みなさんはパイのお菓子と言えば一番に何を思い浮かべますか? 私はミルフィーユです。 millefeuille(ミルフィーユ)はフランス発祥の菓子の一種。フランス語でmilleは「千」、feuilleは「葉」を意味で、フランスでは「ミルフオイユ」と発音されます。 世の中には、それぞれの店舗の個性があるミルフィーユが沢山!あります。本日は私目線ですが今食べたいミルフィーユをご……
松之助のパイ 2016/7/7 お知らせ こんにちは!今日は絶品アップルパイが食べられるお店をご紹介します。 それは「松之助」というアップルパイの専門店。 日本パイ倶楽部の名誉顧問でもある平野顕子さんがプロデュースされていて、京都と東京にお店があります。 (松之助とは能装束の匠である平野さんの祖父の名前に由来しているそうです。) 平野さんがアメリカ東海岸の大学に留学中に出会った料理研究家、シャロル・ジーンさんとの友情か……
パイの百貨店 2016/3/29 お知らせ こんにちは! またまた素敵なパイ専門店がオープンしました! 2016年3月4日、横浜 みなとみらいに『Pie Holic(パイ ホリック)』がオープン。 パイの百貨店として多くの種類のパイを、パイの本場であるカリフォルニアのスタイルで提供してくれます。 お食事系のパイも! アップルパイも! デザートパイも! 種類がたくさんあるのでワクワクしっぱなしです。 ……