パイの流行、市場動向を知りパイの可能性を切り開く
Pie meeting 2018 in TOKYO
2018.09.26 (WED) 13:00 -16:00
【スケジュール】
第１部 学びの部
- 13:00
- 開会
- 13:10
- 「パイの市場の動向2018」 リボン食品大西様
- 13:30
- 「小麦粉で異なるパイの味わい leaf pie」 日本製粉様
- 13:50
- 理事からパイ情報
(1)「料理におけるパイの役割」 門上理事
(2)「愛すべきご当地パイ ゆるパイ」 藤井理事
第2部 試食の部
- 14:30
- 休憩
- 14:40
- パイのフルコースを試食
オリンピックゆるパイミーティング - 16:00
- 閉会
※内容は変更される場合があります。
【開催日時】2018年9月26日(水) 13:00～16:00
【受付開始】12:30
【住所】〒105-0021 東京都港区東新橋2-14-1 NBF コモディオ汐留2 階
※JR 山手線『浜松町駅』より徒歩8 分
【主催】一般社団法人 日本パイ倶楽部
【会場協力】東京ガス業務用ショールーム「厨BO!SHIODOME」
【後援】リボン食品株式会社、日本製粉株式会社 【会費】5,000円
【開催規模】40 名（予定）
【参加者】法人会員、企業のマーケティングの方、シェフ
