| 材料 | ||
|
■おすすめのタルト |
クッキートルテ6号（CO-2） （リボン食品株式会社） |
4個 |
| ■フィリング | ホワイトプリンのベース | 3袋 |
| かぼちゃピューレー | 450g | |
| 牛乳 | 450g | |
| ■トッピング | ココアパウダー | 適量 |
[処方]
- かぼちゃピューレ―と牛乳を混ぜ合わせて、湯せんで40℃程度に温める。
- ホワイトプリンのベースと➀を合わせてクッキートルテ6号(CO-2)、1個当たりに約450ｇ流し入れ、冷蔵庫で3～4時間ほど冷やし固める。
- タルト表面より一回り大きくカットした紙にジャック・オ・ランタンの顔を切り抜き、 紙の上からココアパウダーを振りかける。
