地元の人に愛されるパイのお店

パイの本場アメリカからのレシピで作ったパイがが食べられるお店『キッキリキ』。
（キッキリキとはイタリア語で「コケコッコー」という意味）
神奈川県鎌倉市のレトロな丸七商店街にあるキッキリキには地元のお客さんをはじめ、多くの人がキッキリキのパイを求めて集まります。
店主はアメリカオレゴン州のポーランドで生まれ、ご近所さんのメアリーおばぁさんのパイレシピを教えてもらって受け継ぎ、一つ一つ丁寧にパイを作っています。

パイの間にはりんごがギッシリ！食べ応えがありそうですね。こちらのアップルパイ、ホールにはなんと1kgものりんごが使われているのです。
そして、一般的なアップルパイでは生地に砂糖を入れますが、キッキリキでは塩を入れるのでりんごの甘さが引き立っています。
他にもたくさんのパイを味わうことができます。