こんにちは！ 今日は久しぶりに海外パイ専門店についてご紹介します。 アメリカ テキサス州中央部にあるオースティンに本店を置く『Tiny Pies』は「SMALL PIES BIG TASTE」と掲げ、小さいながらもとても美味しい！パイを味わうことができます。 Tiny Piesのオーナーは、お母さんとずっと一緒にパイを作り続けてきました。 夕食後のデザートとしても家族みんなが大……

こんにちは！ 本日は大阪府のSさんにとってのパイをご紹介します。 Sさんにとってのパイとは… 「つつんで焼くだけで高級なアイテムになる便利な素材」 普段の食卓でも、おもてなしの食卓でも、何か一品高級感がでるものをテーブルに並べたい時、パイはその役をきっちりと果たしてくれます。 Sさんのおっしゃる通り、パイで色々な材料を包むだけで特別で高級な料理の出来上がります。 ぜひみなさ……

こんにちは！ またまた素敵なパイ専門店がオープンしました！ 2016年3月4日、横浜 みなとみらいに『Pie Holic(パイ ホリック)』がオープン。 パイの百貨店として多くの種類のパイを、パイの本場であるカリフォルニアのスタイルで提供してくれます。 お食事系のパイも！ アップルパイも！ デザートパイも！ 種類がたくさんあるのでワクワクしっぱなしです。 ……

こんにちは！ 今日はまたまた期間限定の春のスイーツをご紹介します♩ 「うなぎパイ」の春華堂より、見た目にも可愛いほおばりたくなるパイ菓子、「Fresh Color Pie 春薫る桜のパイ」。 こちらの「Fresh Color Pie」は、桜の花弁を飾った愛らしいパイ。 しっとりと桜が香るさくらムースと桜餡に、ライチとチーズのクリームを合わせ、隠し味にバラの香りをプラス。 香り豊か……

こんにちは！ ようやく春らしい気候になってきましたね。 世の中にもこの季節に相応しい、食べたい！と思えるスイーツがたくさん見られるようになってきています。 その中から、今日は北海道 石屋製菓の贅沢スイーツ「美冬」から期間限定の新商品をご紹介します。 前回ご紹介した「美冬 ゆず」はお召し上がりになられましたか？ 美冬は定番の味の他に、期間限定でその季節に合った味が発売されるので、美冬フ……

本日13日はパイの日！パイの日に相応しい専門店をご紹介します。 最近パイの専門店が増えてきており、パイを普及すべく活動している日本パイ倶楽部では、新しいパイ専門店が増えてワクワクしております。 今日は、行列ができるチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」でおなじみの株式会社BAKEが、2016年3月4日に焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」をオープンしました。 ……

少しだけ甘いものを食べたいとき、可愛らしいお菓子を手土産にしたいとき…プチガトーがぴったりです。 今日は美味しくて見た目も可愛い！パイやタルトのプチガトーをご紹介します。 こちらはパイシューが主役となっている小さなお菓子。 Gateaux de Voyage(ガトードボワイヤージュ)のプロフィットロール。 Gateaux de Voyageでも人気のパイカスターが手のひらサイズ……

こんにちは。 日本パイ倶楽部の要、そもそもの「パイ」について少しずつ振り返ってみたいと思います！ まず日本パイ倶楽部の3大メッセージ… 一、パイはかんたん、美味しい、楽しい。 一、パイは万能である。 一、パイは大きな可能性を秘めている。 2025年までに「日本のパイ」を確立すべく、これらのメッセージを元に私たちは活動しております。 3大メッセージの一つ目にあるように、……

こんにちは！ 本日は大阪府のTさんにとってのパイをご紹介します。 Tさんにとってのパイとは… 「子供達も楽しく 調理を手伝える 特別な食べ物」 パイは簡単で楽しいもの。親子クッキングで絆を深めるのにも最適な素材！ 今では便利なパイシートやパイタルトを色々なお店で購入することができるので、自分の好きな素材でオリジナルのパイ菓子やパイ料理を作ることが出来ます♩ 親子で楽しみ……

お久しぶりの海外パイ店情報です☆ 今日ご紹介するのはオセアニア地方オーストラリアの大人気パイ店「Harry's Cafe De Wheels(ハリーズカフェデホイールズ)」。 Harry's Cafe De Wheelsはシドニーでは超有名なミートパイのお店。1938年にハリーエドワードが小さな車で移動式のカフェをオープンしたのが始まりです。 名物はHarr's tigerというミー……