みなさまこんにちは。 今回は「おいしい」パイのお話。 だんだんと涼しい日が増え秋が深まるこのごろ、多くのお店でアップルパイが見かけられるようになりましたね！ しかし今年度、ただのアップルパイではなく「アップルパイ味」のスイーツが発売されていることはご存知でしょうか。 今回2つの商品を紹介させていただきます♪ まず1つめはモロゾフの「プリンパフェ(アップルパイ)」です！ 秋限……

皆様こんにちは。 今回は『楽しい』パイのお話。 このブログでもご紹介した事のある「Pie Holic」から秋季限定の和スイーツが登場しました。 今回発売されるスイーツは創業約360年の老舗和菓子屋「大三萬年堂」と、和の食材とカリフォルニアスタイルのパイが見事なコラボレーションを遂げました。 こちらは六本木店と横浜店にて順次販売されています。 サクサクのパイ生地の上に、ふわふわのどら焼きを……

皆様、こんにちは。 今回は「おいしい」パイのお話。 昨今、抹茶だけでなく様々な「お茶」が注目されています。 日本茶・紅茶カフェが続々オープンしたり、ほうじ茶スイーツ専門店がフィーチャーされるなど、 その勢いはとどまることを知りません。 お茶に含まれる健康成分や清涼感が人気の理由とのこと! そんなお茶を取り入れた夏にぴったりのパイをご紹介します。 ①お菓子のアトリエ エコノム ほうじ……

パイの流行、市場動向を知りパイの可能性を切り開く Pie meeting 2018 in TOKYO 2018.09.26 (WED) 13:00 -16:00 【スケジュール】 第１部　学びの部 13:00 開会 13:10 「パイの市場の動向2018」　リボン食品大西様 13:30 「小麦粉で異なるパイの味わい　leaf pie」　日本製粉様 13:50 理事か……

皆さま、こんにちは。 今回は「おいしい」パイのお話。 みなさま最近いろいろなところで「レモン×○○」なお菓子をお見かけしたことはありませんか？夏の暑い時期、レモンのさわやかな風味はとっても魅力的ですよね！ レモン×パイといえば王道のレモンパイが頭に浮かぶ方も多いと思いますが、今回もっと手軽に食べられる商品をご紹介します！ ①KALDI COFFEE FARMの「レモンスティックパイ……

皆様、こんにちは！ 今回は「おいしい」パイのお話。 昨年から引き続き、パイは空前のブームを迎えています。 いままで多くのパイをご紹介してきましたが、パイブームの勢いは衰えることを知りません。 そんな中、2018年にオープンした最新のパイ専門店をご紹介します！ ①世界一のシェフが作る焼きたてアップルパイ「mille mele」 2018年2月横浜中華街にアップルパイ専門店が誕……

こんにちは。 今回は「おいしい」パイのお話。 皆さま、「夏」の食べ物といえば何を思い浮かべますか？ かき氷？スイカ？焼きそば？...たくさんありますよね！ 今回はその中に「パイ」を入れたくなる、素敵な夏限定のパイの紹介です。 まず一つ目は銀座コージーコーナーの「夏に食べたいパイ」シリーズです。 季節限定で見た目に華やか味は甘さ控えめのさわやかなフルーツパイが5種類取り揃えられていま……

皆様、こんにちは 今回は「たのしい」パイのお話。 7月22日（日）に天王寺を出発地点として、『チンチン電車で巡るイタリア各州ワインの旅～南イタリア編～』が開催されます！ この素敵なイベントのお知らせをさせて頂きます。 こちらのイベント、なんと路面電車の車内でイタリアンのコースとワインをいただく事ができます！ 第1回は北イタリアを巡る旅として4月に開催され、第2回である今回は南イタ……

皆様、こんにちは。 今回は「楽しい」パイのお話。 4月に大阪フジマック ショールームで日本パイ倶楽部主催のイベント、 『パイミーティング2018～パイの流行、市場動向を探り、パイの可能性を切り開く～』が開催されました。 理事らによる、パイについてのプレゼンテーションや試食などが行われたので、その様子をレポートします。 1.プレゼンテーション ～パイの可能性を広げる～ 日清製粉（……

皆様、こんにちは。 今回は「おいしい」パイのお話。 春になると様々なホテルで苺をメインに扱ったスイーツビュッフェが始まりますね。 先日、私も苺ビュッフェに行ってきたのですが、そこでパイを見つけました。 ですので、今回はホテルの苺ビュッフェで食べることができるパイをご紹介したいと思います！ 私が行ったのはホテルニューオークラの「ホテルでいちご狩り」。 艶やかな苺スイーツやブラ……