こんにちは！ 今回は「おもしろい」パイのお話。 夏の猛暑が去り、過ごしやすくなってきましたね。 夜に耳を澄ますと鈴虫の鳴き声が聞こえてきて、秋を身近に感じるこの頃です。 そんな時はパイを探す旅に出たいとは思いませんか。 日本全国には、その土地ならではの食材を使ったパイが存在します。 今日は、個性豊かで面白いご当地食材とコラボしたパイを2つご紹介します。 1.かんぴょうパイ……

こんにちは！ 今日は美味しいパイのお話。 毎日とても暑くてどこもかしこも常夏状態。けれどせっかくの短いサマーシーズン！ハワイ発のお店に行ってさらに夏を感じませんか？ 今回ご紹介するのは大人気のレストラン、「Eggs'n Things」☆ Eggs 'n Thingsは1974年にハワイで誕生して以来、地元の人々はもちろん、ハワイを訪れる世界中の旅行客にとって人気のカジュアルレストラン。……

こんにちは！ めっきり暑くなり、参ってしまいますね。けれど、パイブームは止めを知らず！ 今日は美味しいパイのお話です♪ 関西在住の皆さま必見！今秋は梅田がパイで大盛り上がりですよ！ ニューオープンのパイのお店を2店ご紹介☆ まず1件目は1年前のオープン以来急上昇中のアップルパイ専門店、「RINGO」(写真は池袋店です) つい先日、福岡にオープンしたばかりのRINGO……

こんにちは。 今日は "かんたんな"パイのお話。 皆さん「タルトフランベ」をご存知ですか。 【タルトフランベ】 タルト・フランベ（フランス語: Tarte flambée）は、フランスのアルザスとドイツ南部で作られている、長方形（伝統様式）もしくは円形をした非常に薄いパン生地をフロマージュ・ブランなどのチーズ、もしくはクレームフレーシュ（サワークリームの一種）で覆い、薄くスライ……

こんにちは☆ 今日はおいしいパイのお話です。 海外発、とってもキュートなパイのお店といえば…？ パイフェイス！ パイフェイスとは、2003年にオーストラリア・シドニー発祥。 ミートパイとコーヒーを中心にインパクトのあるスタイリッシュな店舗で、イートインからテイクアウトまで行っているパイのお店です。 オーストラリアの伝統的な具だくさんのミートパイが看板アイテム。他にも、セ……

こんにちは。 今週は "おもしろい" パイのお話。 5月〜7月にかけてが旬の果物、チェリー（さくらんぼ）。 チェリーを使ったお菓子といえば．．．「チェリーパイ」！ですよね。 そんなチェリーパイが登場する物語があります。 それが、カナダ　プリンス・エドワード島が舞台の「赤毛のアン」。 物語の中には度々、特別なスイーツとしてチェリーパイが描かれています。 美味しそうなシーンを真似……

こんにちは！ 今日は“簡単な”パイをご紹介♪ Amazonの高評価パイ商品を使ってとっても簡単にパイを作ってみましょう！ １．パイオニア企画 特用 クッキートルテ6号 3台入り(￥1,296) パイ生地で有名なリボン食品のクッキートルテが3つ入った商品です。 こちら、5月31日現在、Amazonのタルト生地・パイ生地部門ベストセラー1位☆ レビューでは、「そのままでも美味し……

こんにちは。 今週は "おもしろい"パイのお話。 5月1日、岩手県紫波町にVeganアップルパイ＆キッシュ専門店 『はちすずめ菓子店』がオープンしました。 このお店、数多くあるパイ専門店やキッシュ専門店とはちょっと違うんです！ まず、「Vegan（ヴィーガン）」の意味ってご存知ですか？ ヴィーガンとはイギリスが発祥の言葉・考え方で、肉類、魚介類の他、卵、バタ……

こんにちは☆ 今日はおいしいパイのお話。 みなさん、甘いパイはどうやって食べるのが好きですか？ 私はもちろんアイスクリーム添え！ あつあつのアップルパイに冷たくて甘いバニラアイスクリームを乗せて食べるのが大好きです♪ きっと嫌いな方はいないはず☆ [caption id="attachment_2492" align="aligncenter" width="396"] App……

こんにちは。 今日は "たのしい" パイのお話。 みなさん「スフォリアテッラ」ってご存知ですか。 スフォリアテッラとはイタリアのナポリ地方の名物。イタリア語で "ひだを何枚も重ねた" という意味を持つ焼き菓子です。 その誕生は偶然の産物だったようで、17世紀アマルフィ地方の修道院の厨房係が、セモリナ粉が傷みかけているのを見つけ、それを捨てる代わりに工夫をこらし作ったのが、そ……