新作続々!パイフェイス

こんにちは☆

今日はおいしいパイのお話です。

海外発、とってもキュートなパイのお店といえば・・・?

パイフェイス!

 

パイフェイスとは、2003年にオーストラリア・シドニー発祥。
ミートパイとコーヒーを中心にインパクトのあるスタイリッシュな店舗で、イートインからテイクアウトまで行っているパイのお店です。

オーストラリアの伝統的な具だくさんのミートパイが看板アイテム。他にも、セイボリーパイ(惣菜パイ)やアップルパイなどの商品があり、それら1つ1つにかわいらしい顔が描かれています。
具の中身を口の形で表しているその表情にバラエティあふれるユニークさで人気!

さらにコーヒーは、こだわりの豆を使用し、オリジナルローストでの提供をされています。

日本では昨年4月から渋谷・川崎・舞浜の3店舗を展開!
まだ1周年目とは思えないくらい馴染んでいる気がします。

 

パイフェイスの楽しみ方は、①目で楽しむ ②耳で楽しむ ③心で楽しむ なんだとか。
パイに描かれるユニークな表情、パイのサクッとした音、さらには美味しさで満たされる心・・・というところでしょうか。
とても素敵な楽しみ方ですよね。

パイフェイスでは季節のパイにとても力を入れているんですよ。
私の楽しみは期間限定のフレーバーはもちろんのこと、限定のフェイス!
まさに、「目で楽しむ」ですね!

 

そんなパイフェイスは今、“Happy Summer Pie face”の真っ最中!
毎月新しいフレーバーが数量限定で続々登場しています。

6月からはブロッコリーとエビをケイジャンスパイスが効いたコクのあるマヨソースで仕上げたセイボリー(総菜)パイ『ケイジャンマヨシュリンプ』と、さわやかな酸味が特徴のグリーンキウイとヨーグルトクリームを合わせたスイーツパイ『グリーンキウイヨーグルト』を発売中!
キウイ好きの私には嬉しいパイです♪

 

7月は『夏野菜とベーコンのサルサ』、『ゴールデンパインヨーグルト』の登場を控え、ますます目が離せません☆

 

さらに注目なのはドリンク!
ドリンクにもこだわりのあるパイフェイスだからこそ出来上がった夏限定のドリンク、
『チョコチップモカフローズン (チョコレート/キャラメル)』☆

細かなチョコチップの食感がアクセントになったコーヒーベースのフローズンドリンクに、甘さひかえめのホイップクリームとサクサクのパイをトッピング。
パイを砕いて混ぜれば“飲むチョコチップパイ”のように楽しむこともできちゃいます。
味は、ほんのり甘いチョコレートソースをかけたチョコレート味と、やわらかな甘さのキャラメルソースをかけたキャラメル味の2種♪

今年はドリンク×パイが流行の兆しを見せているのでしょうか?
爽やかで暑い夏にもパイが楽しめる素敵な新商品ですね!

貴方もパイフェイスのおもしろパイを楽しんでみてはいかがでしょうか♪

<商品情報>
★6月1日~発売
ケイジャンマヨシュリンプ(421円/税込)
グリーンキウイヨーグルト(345円/税込)

★7月1日~発売
夏野菜とベーコンのサルサ(421円/税込)
ゴールデンパインヨーグルト(345円/税込)
チョコチップモカフローズン(475円/税込)

旬のチェリーパイと赤毛のアン

こんにちは。

今週は “おもしろい” パイのお話。

5月〜7月にかけてが旬の果物、チェリー(さくらんぼ)。
チェリーを使ったお菓子といえば...「チェリーパイ」!ですよね。
そんなチェリーパイが登場する物語があります。

それが、カナダ プリンス・エドワード島が舞台の「赤毛のアン」。
物語の中には度々、特別なスイーツとしてチェリーパイが描かれています。
美味しそうなシーンを真似したくなった人も多いのではないでしょうか。

小説やアニメで登場するパイは、素朴でサクサクのパイ生地に、甘酸っぱいチェリーがたっぷり詰まったチェリーパイ。


寒い季節が長いカナダでは、チェリーは夏の短い間でしか収穫できない貴重な果物。だからこそ、チェリーパイは夏の訪れを告げる特別なごちそうとして、人々から愛されてきました。

一方、料理上手だったという作者のモンゴメリ。

彼女がよく作っていたのは、ちょっと変わった「モックチェリーパイ」というもの。
モック(moch)とは英語で「まがいもの」という意味で、
このパイはチェリーを一切使わず、代わりにクランベリーとレーズンを使っています。

カナダはクランベリーの一大産地であり、夏しか採れない高価なチェリーにも負けないおいしいお菓子を、と作られたのがモックチェリーパイなのです。

モンゴメリには2人の息子がいて、幼い頃によくこのパイを作ってあげていました。
息子が大学時代にはモンゴメリがわざわざ届けにいったほど、子供達はこのモックチェリーパイが大好きで、2人にとっての母の味。
そんな思い出深いモックチェリーパイには、作家として多忙な毎日を送りながら、妻として母として、数々の悩みを抱えていたモンゴメリの思いが秘められています。

今が旬のチェリーパイ。
「赤毛のアンのレシピ本」も発売されているので、
チェリーパイやモックチェリーパイを作ってみるのも楽しいですよね☆

ぜひ、赤毛のアンの物語と共に楽しんでみてはいかがでしょうか。

お手軽キットでパイ作り

こんにちは!
今日は“簡単な”パイをご紹介♪

Amazonの高評価パイ商品を使ってとっても簡単にパイを作ってみましょう!

1.パイオニア企画 特用 クッキートルテ6号 3台入り(¥1,296)
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パイ生地で有名なリボン食品のクッキートルテが3つ入った商品です。
こちら、5月31日現在、Amazonのタルト生地・パイ生地部門ベストセラー1位☆
レビューでは、「そのままでも美味しい!」「生地を流し込むだけでとても簡単!」と高評価です。
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3台もあるので、浮かんだレシピのアイデアはすぐに実行!
大人数でのパーティーにピッタリですね♪
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2.ママパン 冷凍生地 ミニアップルパイ ISM 発酵不要 35g×20(¥1,328)

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解凍して焼くだけの簡単アップルパイ♪
小さいサイズなのが嬉しいですよね。
このサイズ朝食や、お子さんのおやつにピッタリ!
レビューによると「小学生でも3~4個ペロっと食べられる」とのこと。
たくさん入っているのでビュッフェパーティーにも重宝されそう!
ママパンは冷凍パイを多く出していて、どれも美味しそうです。

 

3.グルメソムリエ 冷凍パイシート(ニュージーランド産バター使用10cm×10cm/20枚)(¥1,390)

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出来るだけ手作りしたい!という方にピッタリ!
小さい正方形サイズは小さいパイはもちろん、ポットパイやパイサンドなどが簡単に作れて嬉しいですね。
バターがふんだんに使われているのも嬉しいポイント☆
レビューでも「香りが良い!」「初めてでも理想の食感で作れる!」など高評価です。41y+ky5buZL

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4.貝印 kai 簡単 パイ 作り セット TOKYO sweets DL-6057(¥898)

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パイ作りキットもご紹介☆
こちらの商品はなんと3アイテムで1,000円以下!
しかも本格的なパイができちゃうすぐれものです。

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パイ生地に切れ目を入れて行く作業は想像しただけでも手間ですよね。ローラーが1つあると、とっても便利!
製菓器具をたくさん出している貝印製品なのもお買い得ポイントです。

 

今日ご紹介した以外にもパイ作りに役立つ商品はたくさん!
いろいろなものを有効活用して手軽に美味しいパイを作りましょう♪