パイの百貨店

こんにちは!

またまた素敵なパイ専門店がオープンしました!
2016年3月4日、横浜 みなとみらいに『Pie Holic(パイ ホリック)』がオープン。
パイの百貨店として多くの種類のパイを、パイの本場であるカリフォルニアのスタイルで提供してくれます。

pieholic pieholic5お食事系のパイも!

pieholic3アップルパイも!

pieholic2 pieholic6デザートパイも!

種類がたくさんあるのでワクワクしっぱなしです。
メニューはランチタイム、カフェタイム、ディナータイムとわかれており、なんとランチタイムはパイが食べ放題に!
ディナーで提供されるホールのパイは、注文を受けてから焼きあげるので、出来たての熱々サクサク感を存分に味わうことができます。

オープンして早くも行列のできるお店になっている様ですが、出来たてパイの為なら並ぶ価値ありです!

<店舗情報>
Pie Holic(パイ ホリック)
〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港1-3-1
TEL 045-227-6777
営業時間 11:00~21:30LO(23:00 CLOSE)
http://www.tgn.co.jp/hall/yokohama/ph/

ほおばれるミルフィーユ専門店

今日は新潟県にある大人気のミルフィーユ専門店Paris パイのご紹介です。

Parisパイのミルフィーユは普通のミルフィーユではありません。ミルフィーユを手で持ってそのままほおばるスタイル。だからミルフィーユをナイフとフォークで食べる時の緊張感も無用!テイクアウトしてそのまま外でも食べられるのです。

parispie

注文後に作ってもらえるこのミルフィーユは、できたてならではのサクサクな食感を味わうことができます。

上記写真の「プレーン」は、天然バニラビーンズをふんだんに使用したカスタードベースの特製クリームがサンドされています。
できたてホヤホヤのParisパイのミルフィーユ、サクサクのパイ生地とこの特製クリームが合わさった時を想像しながら是非お店に足を運んでみてください♩

<店舗情報>
ミルフィーユ専門店 Paris パイ
〒940-0062 新潟県長岡市大手通1-5-7
TEL 0258-39-7050
営業時間 10:00~18:30
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)
http://paris-pai.com/top

期間限定!春のパイ菓子

こんにちは!

今日はまたまた期間限定の春のスイーツをご紹介します♩

「うなぎパイ」の春華堂より、見た目にも可愛いほおばりたくなるパイ菓子、
「Fresh Color Pie 春薫る桜のパイ」
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こちらの「Fresh Color Pie」は、桜の花弁を飾った愛らしいパイ。
しっとりと桜が香るさくらムースと桜餡に、ライチとチーズのクリームを合わせ、隠し味にバラの香りをプラス。
香り豊かで、後味さわやかなパイに仕上げらています。

また、coneriからも春のパイが発売されています!
「こねりチョビ さくら」
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「こねりチョビ さくら」は塩漬けにした桜の葉を生地に練り込んで、やさしい甘さのてんさい糖をまぶして焼き上げられています。桜と小豆のソースが隠し味となって、お口のなかに春が咲く、季節限定のおいしさです。

もちろんパッケージも桜色!女子受けもバッチリで手土産にも良いですね♩
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見ているだけでウキウキする桜の時期のスイーツ、是非お試しください!

<店舗情報>
春華堂 本店
〒430-0933 静岡県浜松市鍛冶町321-10
TEL 053-453-7100
営業時間 月~木・日10:00~20:00/金・土10:00~21:00
定休日 年中無休

coneri
〒434-0046 静岡県浜松市浜北区染地台6-7-11 nicoe内
TEL 053-587-7889
営業時間 9:30~20:00
定休日 年中無休

桜の季節の贅沢スイーツ

こんにちは!
ようやく春らしい気候になってきましたね。
世の中にもこの季節に相応しい、食べたい!と思えるスイーツがたくさん見られるようになってきています。

その中から、今日は北海道 石屋製菓の贅沢スイーツ「美冬」から期間限定の新商品をご紹介します。

前回ご紹介した「美冬 ゆず」はお召し上がりになられましたか?

美冬は定番の味の他に、期間限定でその季節に合った味が発売されるので、美冬ファンは必見なのです。

今、期間限定で発売されているのは「美冬 さくら」
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美冬はパイのサクサク感を存分に味わうことができるパイを極めたスイーツ。一度食べるとやみつきになる食感です。

「美冬 さくら」はホワイトチョコレートの中にあざやかな「さくら」の香りが重ねられています。
パッケージも春らしいカラーで女性へのプレゼントにもぴったりです。もちろん、自分へのご褒美にも!
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期間限定で現在発売中です!ぜひお早めにお試しください。

<店舗情報>

焼きたてカスタートアップルパイの専門店

本日13日はパイの日!パイの日に相応しい専門店をご紹介します。

最近パイの専門店が増えてきており、パイを普及すべく活動している日本パイ倶楽部では、新しいパイ専門店が増えてワクワクしております。

今日は、行列ができるチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」でおなじみの株式会社BAKEが、2016年3月4日に焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」をオープンしました。

札幌の老舗洋菓子店きのとやで30年間改良を繰り返したアップルパイから生まれたRINGOのカスタードアップルパイは、自家製パイのサクサク感、ゴロっとした食感の残るりんご、そして濃厚なカスタードクリームを一度に楽しむことが出来ます。
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店舗が工房と一緒になっているので、いつでも焼きたての最高の状態のカスタードアップルパイを楽しむことが出来ます。
甘い香り、あの何とも言えない幸福な焼きたての香りが漂う店内でカスタードアップルパイを待ち、それを口に含んだ瞬間は格別!

食べる側のパイを楽しむ気持ちを考えて作られた、贅沢な焼きたてカスタードアップルパイ。
並んででも食べたい逸品です!
RINGO

<店舗情報>
RINGO
〒171-0022 東京都豊島区南池袋1-28-2 JR池袋駅1F
営業時間 10:00~22:00
http://ringo-applepie.com/

手のひらサイズの小さなお菓子

少しだけ甘いものを食べたいとき、可愛らしいお菓子を手土産にしたいとき…プチガトーがぴったりです。

今日は美味しくて見た目も可愛い!パイやタルトのプチガトーをご紹介します。

こちらはパイシューが主役となっている小さなお菓子。
Gateaux de Voyage(ガトードボワイヤージュ)のプロフィットロール。
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Gateaux de Voyageでも人気のパイカスターが手のひらサイズになりました。
サクサクのパイ&シュー生地とカスタード風味のクリームのマッチングを楽しむことができます。

そしてこちらは2015年11月にオープンした、YOKUMOKUが展開するUN GRAIN(アングラン)のミニャルディーズ。
(※ミニャルディーズとはフランス語でひとつまみ菓子のこと)
ungrain

たくさんのミニャルディーズが並ぶショーケースは見ているだけでワクワクします。
パイで包まれたもの、タルトなど食べてみたいものがたくさん!

こんなに可愛いと、少しだけ…のはずがたくさん食べてしまいそうです。

<店舗情報>
Gateaux de Voyage(ガトードボワイヤージュ)馬車道本店
〒231-0014 神奈川県横浜市中区常盤町4-42
TEL 045-651-3170
営業時間 月~土 10:00~21:00/日、祝日 10:00~18:00
http://www.boulmich.co.jp/gv/

UN GRAIN(アングラン)
〒107-0062 東京都港区南青山6-8-17 プルミエルビル1階
TEL 03-5778-6161
営業時間 11:00~19:00
http://www.ungrain.tokyo/

自家製パイのデリカッテッセン

歩くパイ情報より、フレンチのシェフが作る自家製パイがテイクアウトできるデリカッテッセンをご紹介します。

愛知県名古屋市名東区にあるそのお店は2015年9月にオープンした「L’UNIQUE(リュニック)」
フランス語で「唯一無二」「ただひとつのもの」という意味だそうです。

L’UNIQUEはパイ、スープ、サラダを中心としたデリカテッセンで、お店のショーケースには色鮮やかな食欲をそそるお惣菜がたくさん!お惣菜が完売してお店が閉店してしまうほどの人気店です。
敷居が高そうで、家で作るのも難しそうなフレンチですが、こうやってお惣菜として気軽に購入できるお店って嬉しいです。

L’UNIQUEのパイはバターを100パーセント使用して作った自家製パイ。お洒落なお食事系タルト、ミートパイ、ラザニアパイなどを楽しむことができます。

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お惣菜もパイと一緒にいただくことによってリッチ感が増しますね。

甘いものだけでなく、お惣菜を持ち寄りパーティーの一品や手土産にしてみてはいかがでしょうか♩

<店舗情報>
L’UNIQUE(リュニック)
〒465-0073 愛知県名古屋市名東区高針台1-713
TEL 052-364-9035
営業時間 平日14:00~20:00/土日祝12:00~20:00
定休日 水曜日
http://r.goope.jp/lunique-deli

今月もパイの日は餡ミルフィーユ

毎月13日はパイの日

ご好評にお応えしまして
今月も餡ミルフィーユをお届けします


    


3月13日(日)に写真や感想をFacebookにアップし、パイ普及活動にご協力ください。
※アップの際は「#毎月13日はパイの日 #日本パイ倶楽部」のハッシュタグを入れてください。

日本パイ倶楽部の会員様は特別価格
通常価格:3,000円(税込)会員価格:2,500円(税込)
販売期間:2016年3月1日(火)10:00~3月15日(火)23:59
※現在、発送は3月14日(月)以降に順次させていただいております。

※通信欄に日本パイ倶楽部の会員番号をご記入ください。
商品価格については「3,000円」で一旦確定となりますが、
ご入力を頂いた日本パイ倶楽部会員番号が合致致しましたら商品価格を「2,500円」に修正致します。

ご不明な点等ございましたらご連絡下さいませ。

購入希望数 

※リボン食品オンラインショップへ移動します。

品 名 餡ミルフィーユ
名 称 半生菓子
原材料 餡、バター、小麦粉、糖類(グラニュー糖、マルトース)、
アーモンド、牛乳、鶏卵、食塩
内容量 5個
賞味期限 枠外下部に記載
保存方法 -18℃以下で保存して下さい

※生ものですので解凍後は冷蔵庫に保管し、当日中にお召し上がり下さい。
※一度解凍したものを再凍結しますと品質が劣化することがあります。

大阪のユニークなテイクアウトパイ

こんにちは!歩くパイ情報WESTより、大阪のディープな街、新世界にある「ゆるパイ」をご紹介します。

大阪 新世界にあるパンダ専門店「大阪ぱんだ」は、パンダ好きにはたまらないお店。

パンダの雑貨、パンダをモチーフにした様々なデザート、アイスクリーム、カフェラテなど…そして名物はパイ生地で出来た「パンダ焼き」を楽しむことができます。
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パンダの形をしたサクサクパイ生地の中にカスタードクリーム、チョコナッツ、あんこ、アップル、キャラメル、ミートなどなど(味の種類は11種も!)が入っており、テイクアウトして片手で楽しめるパイ菓子です。

パイがテイクアウトして食べ歩き出来る身近なお菓子になることはとても嬉しいことです。
この「パンダ焼き」、大阪のゆるパイとして名物になるかも!?

新世界で串カツや通天閣を楽しまれる際は、ぜひパンダ焼きもお楽しみください☆

<店舗情報>
大阪ぱんだ
〒556-0002 大阪府大阪市浪速区恵美須東2-10-14
営業時間 12:00~18:00
定休日 月曜日・火曜日