生地そのものが主役のパイ

コラム・日記

本日13日はパイの日!
日本パイ倶楽部で決定したこのパイの日の由来は…
13日は十三→じゅうそう→重層→重なる層→パイ!ということで、毎月13日はパイの日となりました。

2月のパイの日にご紹介するのは…
昨年、日本パイ倶楽部のFacebookでご紹介した、東京にあるパイ菓子専門店「oriori(オリオリ)」です。
今までは店舗でしか購入できなかったorioriのパイ菓子を2016年1月28日よりwebサイトで購入できるようになりました。
oriori

店舗限定販売だったので遠方で買えなかったり、買いに行っても売り切れていたり…という事が多かったそうです。そんな方々には吉報ですね☆

表面はパリっと香ばしく、口に含むとバターの風味を楽しめるサクサク食感になっているorioriのパイ。
orioriのパイは生地そのものが主役で、食感と素材本来の味が楽しめるパイ菓子になるよう、約5年の長い歳月をかけて試行錯誤の上出来上がった究極のパイなのです。

また、ロゴのラインには意味があるそうで…
oriori3
このラインはパイの層を表していて、茶色が「キャラメリゼ」オレンジが「パイ生地」水色が「バター」の意味があるそうです♩

パイの味はプレーン、アーモンド、シナモンと季節限定の商品もあり、一つずつ個包装されているのでお土産にもぴったりです☆

まだ食べられていない方は、ぜひオンラインショップをご利用ください☆

<店舗情報>
パイ菓子専門店 oriori・オリオリ
〒152-0035 東京都目黒区自由が丘2-3-16 自由が丘グリーンヒル103
TEL 03-5726-8146
営業時間 11:00~19:00(生地がなくなり次第終了)
定休日 水曜日※火曜日は不定休
ホームページ http://www.oriori-pie.jp/
オンラインショップページ https://oriori-pie.stores.jp/