松之助のパイ

こんにちは!今日は絶品アップルパイが食べられるお店をご紹介します。

「松之助」
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日本パイ倶楽部の名誉顧問でもある平野顕子さんがプロデュースされていて、京都と東京にお店があります。
(松之助とは能装束の匠である平野さんの祖父の名前に由来しているそうです。)
平野さんがアメリカ東海岸の大学に留学中に出会った料理研究家、シャロル・ジーンさんとの友情から生まれたのが松之助のデザート達。
デザートの材料は無添加で質の高いものを利用しており、製造はすべて手作り!必ず喜ばれるので手土産にもぴったりです。

先日開催された京都大丸でのパイコレクションにも出店されていたのでサワークリームアップルパイを買いました♩
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パイの食感、風味、アップルパイのうま味が口の中に広がり、食べ応えがあって最高に美味しかったです。正直1つでは足りず・・・もっと買えばよかったと思いました。

平野さんは現在、ニューヨークに在住ですが、日本のパイ教室の生徒さんの為、年に4回ほど帰国されています。
皆様も絶品アップルパイを作れるお菓子教室にぜひ参加されてみてください。

また、松之助の姉妹店であるRhinebeck(ラインベック)では、注文後にていねいに焼き上げられるふわふわ口どけのパンケーキを食べることができますよ♩

<店舗情報>
松之助 京都本店
〒604-8105 京都府京都市中京区亀甲屋町605
TEL 075-253-1058
営業時間 10:00~18:00(ラストオーダー 17:30)
【8:00~10:00(モーニング)、11:30~14:00(ランチ)】
定休日 火曜日(祝日の場合は営業)

Rhinebeck
〒602-8202 京都府京都市上京区大宮通中立売上ル石薬師692
TEL 075-451-1208
営業時間 10:00~18:00(ラストオーダー 17:30)
【8:00~10:00(モーニング)】
定休日 火曜日(祝日の場合は営業)

http://www.matsunosukepie.com/index.html